2017 11月|彩花苑
夢ブログ

月別アーカイブ: 2017年11月

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.17

遂に来ちゃった・・・雪kao-a13.gif

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4日間の弾丸日本旅から戻って来たら地面が薄っすら白かったから

もうそろそろだなぁとは思っていたけど・・・

先週末でハンティングシーズンも終了して

またどこでも好きなところに行けるし

ワンコたちは雪の上を走りまくって楽しそう。

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昨日の夜のお散歩中も寒さで顔が痛くなったから

「あ。これはマイナス10度くらいまで下がったな・・」と思ったらビンゴ!

こんな寒い季節はわが家では「クロックポット」が大活躍。

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クロックポットとはコンロを使わない電気鍋のことで、

北米では恐らく一家に一台はあると思われる定番家電。

(関西人が一家に一台たこ焼き機持ってる感じかな 笑)

煮込み料理なんかは、朝(or 昼頃)に材料を入れてスイッチオン!にしておくと

夕方には料理が一品完成しているという超優れモノ。

うちなんて基本ワンプレートディナーだから、

これさえ準備しておけば夕食時は特にやることなっし〜!

低温加熱を維持してくれるから焦げつきの心配もなし。

日本でも最近じわじわと知られ出しているらしく、

時間に追われる日本人には絶対にもってこいの一台だと思う。

大体はHighとLowの2段階調整、プラス中には保温機能があるものも。

コトコトゆっくり煮るから煮崩れもしにくいし、

吹きこぼれて汚れちゃったりもしないし

うちなんてサイズ違いで実は3つ持ってますkao-a03.gif

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インターネットで「スロークッカー レシピ」で検索すれば

色んなメニューアイデアが出て来るよ。

うちの相方の最近のお気に入りメニューは「ココナッツチキンカレー」。

超手抜きでびっくりするかもしれないんだけど・・・

美味しい美味しいと言ってくれるからよく作るよkao-a04.gif

クロックポットに、カットした

  • 鶏肉(お好きな箇所を)
  • 玉ねぎ
  • 好きな野菜(うちでは人参、パプリカ、ズッキーニなどあるものを適当に投入)
  • ココナッツミルク(具が浸る程度の量を入れる)
  • 塩・コショウ
  • カレー粉
  • おろしニンニク
  • おろし生姜
  • カシューナッツ

 

を入れてスイッチをオンにするだけ!

辛いの好きな人はフレッシユなタイペッパー入れてもGOODte02.gif

お昼の合間にこれをしておけば、6時間後には夕食が出来上がり〜。

味見をして何か物足りないなぁ〜って言う時は、

鶏が○スープの素なんかをちょこっと入れて味をまとめる感じ。

これにパクチを載せて、炊いておいたご飯とサラダでも添えれば立派な夜ごはん!

お鍋やフライパンを使わないから洗い物もラクだし、

空いた時間で他に自分のやりたいことができるからうちでは重宝してるよ。

こんな感じでスープやパスタソース、肉料理なんかも仕込んでおくことができるよ。

これからの季節だと、朝のうちにおでんを仕込んどいてもいいね〜♡

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11月も後半に入って、そろそろクリスマスtree02.gifの事を考えなきゃいけない時期だけど、

共働きのご家庭や1日24時間じゃ足りない!って感じる忙しい人には

絶対喜ばれるアイテムだと思うよ!

ちなみに今日は野菜沢山のコンソメスープwithポークソーセージ仕込み中・・・

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白インゲン入れようと思ってたのに忘れちゃった、、、

しかも溢れ出しそうなくらい満杯だから今日はやめておこう。

日本も冬本番になってきたみたいだけど、

風邪など引かないようにどうぞお気をつけて♡

それでは see you next time!

xo

 

 

 

 

 

 

 

もみじ祭り

もみじ祭り開催中です

期間は11月20日から26日まで

1000円以上お買い上げのお客様に1回もみじくじを引いて頂いています

全店舗対象のイベントになっています

もみじ祭2

もみじをめくるとお饅頭の名前が書いてあります

お饅頭プレゼント致します

 

切り餅始まりました

えび、よもぎ、豆、白餅

のびーるお餅、味も濃厚です

おいしいですよ!

切り餅

彩花苑の自家製ぜんざいと一緒にお召し上がりください

おすすめです。

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.16

ぶるぶるぶる・・・・・kao-a11.gif

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なんか寒くなってきたなーーと思ったら、

そういえばもう11月だもんね。

こっちではもう暖炉に少し薪を焚べる日もでてきたけど、

朝晩を除けば、まあまだ我慢できる程度の寒さだよ。

例年に比べればどちらかというと暖かい方なのかもしれない。

先週の土曜日に今年初の雪(というか吹雪だった)が降ったんだけど、

結局積もらず終いで、次の日には全部溶けてたからホッとしたぁ〜

お天道様kira01.gif、もう少しこの色のある世界を楽しませてくださ〜いっ!

アメリカやオーストラリアと同じように

カナダもサマータイム(夏時間)制を導入しているんだけど、

ちょうどこの前の日曜日からまた冬時間に切り替わって、

余計に外が暗い時間が長くなったよ。

朝日が昇るのも遅くて、夕方日が暮れるのも早いから、

昔トロントのオフィスで朝9時から夕方5時勤務だった頃は

仕事に行く時もまだ暗くて、仕事終わってオフィスを出たら既に暗くて、

一日で太陽を浴びる時間が本当に少なかったのを覚えてる。

皮膚が太陽の光にさらされると体内に生産される ビタミンDだけど

冬は不足しがちでみんな冬季鬱になりやすいから、

この時期テレビでもサプリメントのCMをよくやってるよ。

ということで本格的に雪が降りだすと、

一面真っ白で無機質な世界に一変するakanismの住んでるど田舎。

そこで今日は「akanism流・冬の過ごし方(インドア)」をご紹介します。

⑴ リラックスできない読書

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本が大好きな私。

でも実は最近の読書はほぼオーディオブック!

ん??

ってことは・・・「聴書」になるね!(笑)

アマゾンがやってるAudibleっていうサイトの会員だから

毎月好きな本を一つダウンロードできて、

スマートフォンのアプリでいつでもどこでも聴くことができるよ。

英語版は新刊なんかも直ぐに出てるから凄く助かる〜。

お料理やお掃除しながらとか

散歩しながらとか

車の運転しながらも聞けるし

忙しいママやマルチタスクしないといけない人には凄く便利だと思う。

会社の通勤時間に電車やバスで聞くのもいいかもしれない。

座って本を読んでると肩が凝るから、これ助かるんだよね〜(笑)

日本語版も結構良くなったと聞いてるから、

日本語のオーディオブックも買ってみようか検討中。

さて読書の目的って皆人それぞれだと思うんだけど、

akanismはどちらかというと知的好奇心を満たすために本を読むかな。

特に社会人類学、自然、世界情勢や政治なんかに興味があるよ。

今聴いてる本は、現代アメリカ政治について。

読書

リベラル政党の介入によって最も恩恵を受けるであろう人たちが

(この本ではルイジアナ州のハードコアな共和党支持者)が

何故そのアイデアを嫌がり、そしてその真逆の政党に表を入れるのか。

その理由をその土地の歴史・文化・宗教などを踏まえた上で

感情的社会学の視点から解明しようとしている本。

私たち人間って、理解できないものはつい拒絶もしくは排他してしまいがちだけど、

そればかりではアメリカだけでなく私たちの世界の二極化は進むばかり。

だから違う中にも「共通の基盤」を見出す努力をすることって

必要なのかもしれないと思ってこの本を買ってみたんだよね。

アメリカはカナダにとってもお隣の強国・・・

だからそこで起こっていることは人ごとでは済まされなくて、

いつもこっちの家族や友達ともよくこんな話になるよ。

ということで、akanismにとって読書(聴書)って

あまりリラックスできる時間ではない〜(苦笑)

自分が興味のある分野を題材にしたものを除いては

ほぼノンフィクションしか読まない(聴かない)よ。

でもたま〜に頭が現実逃避したがってるな、、って感じる時は

フィクションの小説を読んで物語にどっぷり浸ってみたり・・

⑵ 身体メンテのおうちヨガ

ヨガ

ヨガは毎日の日課。

仕事で毎日長時間パソコンでの作業をするから、

きちんと身体のメンテナンスをしないと直ぐにガタが出てくるよ。

トロントに住んでた頃は、時間を見つけては

近所のお気に入りのスタジオに週に2-3回通ってたんだけど 、

この田舎に引っ越して来てからはそういうわけにはいかないよ〜(涙)。

ヨガスタジオも何も、まず人がいないからね〜(爆)

ということで自分でやるしかないってことで、

毎日Youtube見ながらおうちヨガやってるよ。

今まで結構色んなYoutubeチャンネル試してみたけど、

一番のオススメは Yoga with Adriene!

YWA

このエイドリアン今では超人気で、

Youtube外でも大活躍してるみたい。

彼女の魅力は、本当に気取らない、自分らしいところ。

ニューエイジーな薄っぺらいことをペラペラ言わないし、

凄く親しみやすいキャラクターの彼女。

一つ一つのポーズにトークも交えながら時間をかけるから、

ヨガはちょっと・・という人でも入りやすいと思うよ。

ちなみにちょっと英語でヨガやって見たいなって

思ってる人にもぴったりだと思うよ!

ちなみにakanismがここ何ヶ月か毎日やってるのはこのビデオhttps://youtu.be/Ido0fK6uBi8

⑶ とりあえず何でもトライ!ウクレレ

ウクレレ

数年前にいとこの子供(当時11歳だったか、、、)が

クリスマスプレゼントにウクレレ貰ってて、

その後、独学で練習してるうちにものすごい勢いで上達して、

今では毎週近所のバーで行われるオープンマイク(飛び込み)ナイトで

お披露目できるくらい上達したんだよね。

それを見て最初はただ

「ああ〜若いっていいなぁ〜」って思って見てたんだけど、

ある時ふと、

「いや、自分も練習すればある程度弾けるようになるんじゃない?!」

「11歳ができるなら31歳でもできるんじゃない?!」と一念発起し、

その翌年に相方からウクレレをプレゼントしてもらい、

それ以来、気が向けばウクレレを触るようになったよ。

昔ほんの少〜しだけギターを触ったことがある故、

コードの押さえ方なんかは少しだけわかってたんだけど、

ウクレレのコードをまた覚え直さなきゃ行けなくて悪戦苦闘。。。

でも最近は少しづつだけどレパートリーが増えてきたよ。

aikoとか鬼束ちひろとか歳がバレるよねkao-a18.gif

主に自分が若かれし頃に流行った90年代以降の懐メロが多いんだけど、

日本の友達にビデオを送ると

「選曲が古っ!(爆)浦島花子かっ!」と爆笑される始末。

だってakanimの日本の音楽は、ほぼ2003年までで止まってるからね〜

別に特に誰かにお披露目するわけでもなくほぼ自己満なんだけど、

家に音楽があるっていうのはなんかいいよね〜♬

⑷ 吸い込まれそうな星空観察

星空

これはインドアではないんだけど・・・

akanismの住んでる森の中は比較的光害が少ないから、

雲さえなければ↑写真の様な満点の星空が見えるよ。

帯のようになっているのが天の川(ミルキーウェイ)。

特に冬の寒い日なんかは、まさに宝石箱をひっくり返したような美しさ。

運が良ければ流れ星が見えたり、

一日に地球の周りを16周する国際宇宙ステーションが見えたり。

雪が積もりだすと、大きな厚めのジャケットを着て外へ出て

そのまま雪の上に寝そべり、しばらく星を見るんだけど

まあなんか何とも言えない気持ちになるよ。

星空2

この宇宙における自分の存在意義って何だろう?とか

そっち系のことを考えずには居られなくなるよね(苦笑)

ということでakanismお気に入りの冬の過ごし方をシェアさせてもらったよ。

他にも色々あるんだけど、またの機会にご紹介するね♡

実は今週末から弾丸でなんと4日間だけ日本に行ってくるよ!

東京で行われる幼馴染の結婚式があるんだけど、

カナダでのお仕事の関係で超短期滞在・・・kao-a14.gif

でも大切な人の大切な日をお祝いしに、

akanismはどこへでも飛んで行くのだ〜wing.gif

See you next time!

xo

 

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