【店頭販売限定】生菓子
ハロウィン上生
trick or treat！！アレルギーが気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。
かぼちゃプリン
フレッシュな牛乳と生クリームを贅沢に使い、北海道産【えびす南瓜】のペーストを混ぜ合わせた素材の味を生かした、しっとり濃厚なプリンに仕上げました。小豆かのこと混ぜてお召し上がりください。
栗風楽羹
贅沢に敷き詰めた栗に、北海道産小豆のみを使用して職人が丁寧に炊き上げた羊羹をあわせました。昔ながらの、風味良き、風雅良き逸品です。
栗大福
大きな栗の甘露煮がまるごと一粒入った栗好きにはたまらないほくほく食感がお口いっぱいに広がる大福です。やわらかく弾力のある歯切れの良いお餅と当店自慢のこだわり粒あんで包みました。この時期ならではの味をお楽しみください。
豆大福
糖蜜赤えんどう豆を加えたほのなか塩気が甘さを引き出します。
栗どら
当店代表銘菓『夢どら』の生地をしっとりふっくら可愛く小ぶりに焼き上げ、風味豊かな栗餡をサンドしました。餡の上にはアクセントに栗の蜜漬スライスをのせました。
栗水まんじゅう
栗本来の風味を最大限に生かした栗ペーストのあんこを包んだ季節の変わり目にぴったりなさっぱり喉越しの良い水まんじゅうです。
ナガノパープルぶどう大福
みずみずしいナガノパープルを滑らかにさっぱりと炊き上げた白あんと歯切れの良い柔らかなお餅で一粒丸ごと包みました。ジュわ～とお口の中に広がる気品の高い果汁ともちもち食感をお楽しみ下さい。
草餅
北海道産小豆100％を使用した当店自慢の特性あんを包んだお餅です。
栗ようかん
北海道産小豆100％を使って職人が丹念に炊いたこしあんの羊羹に小さく刻んだ栗を散りばめました。寒い日のお茶のお供として、３時のおやつに、または手土産としても最適です。
栗手毬
はじまりました。栗を一粒、ようかんを流し、丁寧に一つ一つ絞りました。
お味はつぶと白です。秋冬限定の一品です。
焼きみたらし
こんがり香ばしい焼き目のついたお団子に当店自慢の特性タレをしっかり絡めました。お子様やお年寄りにもぴったりのたべきりサイズ。カップに入っているのでお手も汚れません。
栗きんとん
職人がひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げるシンプルながらもしっとり風味豊かな一品。新鮮な栗を贅沢に使用した、栗の採れるこの時期だけの限定商品です。
栗田舎
柔らかめに炊いたあっさりの白あんに、カットした栗をたっぷり混ぜ合わせました。薯蕷饅頭の生地に小麦粉を入れて混ぜ合わせ、粘りが出た皮で栗あんを包み込み強めの蒸気で一気に蒸し上げました。
どらトッツォ
今話題のイタリアのパン「マリトッツォ」を和風にアレンジ！例解凍しても硬くならないように進化させた当店銘菓『夢どら』生地で按針の北海道産生クリームたっぷり使用した３種類のクリームをサンドしました。
アマビエ
一人でも多くのお客様にこのアマビエが届き必ず笑顔になれる日が来ますように…
皆様のご健康を切に願ってひとつひとつお作りしました。
新着情報
季節のおすすめ
おさつばうむ
スッキリとした口どけ感が自慢の自家製ソフトバウムに『紅あずま』を使用した芋ようかんを流し込みました。口当たりの良い秋を感じる優しい味わいに仕上がりました。
スティックゆめばうむ
自社工場にて一層ずつ職人の手で丁寧に焼き上げた歯ごたえのある食感のこだわりバウムクーヘン。本場ドイツでは昔ながらのハードタイプです。
マロン生どら
長きに渡り愛される当店味自慢の「夢どら」の生地をトラ柄のふんわり小判型に焼き上げ、程よくホイップした練乳生クリームに北海道産小豆100％で作った滑らかなこしあんを加えたフィリングをたっぷり挟みました。
人気商品
カリッカリ、サックサクの新食感！
売れています。
当店で不動の人気商品、代表銘菓「夢どら」。美味しさの秘密は…
カリッと揚げた黒糖風味のかりんとう饅頭に風味豊かな栗を入れました。
しっとりふわふわ口溶けのよいソフトバウムと、外はカリっと濃厚な味わいのハードバウム、様々なシーンでお使いいただけます。
カリっと香ばしく焼き上げました。軽くて美味しいメープル味！日持ちも長くて安心！
特集
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