夢ブログ|彩花苑

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お正月のお餅

お正月のお餅の準備はされましたでしょうか??

年末お引き取り(28日~31日)のお餅のご予約が12月24日まで早期割引となっています。通常金額の20%オフでご予約承っています。

彩花苑ののびーるおいしいお餅

佐賀県産ひよく餅100%使用、ねばり、こし、こくのあるお餅を職人が丹精こめてお作りしています。

毎年たくさんのご予約をいただいております。

店頭にてご注文になります。お支払は当日大変込み合いますので、先払いになっています

ご予約お待ち致しております。

 

クリスマス上生菓子

いよいよクリスマスシーズンですね!

町もクリスマスのイルミネーションが綺麗に輝いていますね

彩花苑では

クリスマスラッピングも店頭にて置いています

 

クリスマス上生菓子

今年の上生菓子は更にかわいいですよ

クリスマス上生菓子

是非お立ち寄りくださいませ。

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.18

おはようございまーすっ!

一日遅れになってしまいましたが、

本日もakanismがカナダの田舎から現地の旬な情報をお届けします♡

さて12月に入り、クリスマスシーズン真っ只中なカナダでは、

みんなお家の周りにド派手〜なクリスマスライトや

ブローアップサンタなんかのデコレーションを飾り出してるよ。

それを見る度に、「嗚呼、また来てしまったよこの季節・・・」っと

実は毎年、若干憂鬱〜な気分になってしまううちら。

今では完全に消費主義的なイベントになってしまったクリスマス。

毎年特に使わないようなものを沢山もらったりあげたりして、

結局最後はゴミになってしまうことが多かったりするのが実情。

今までは時間とお金と労力を割いて、私たちもファミリーひとりひとりに

いくつかのプレゼントを見繕っていたんだけど、

これからは少し違った形の贈り物でもいいんじゃない?という話に。

クリスマスの本当の意味って大切な家族と美味しい食事やお酒を楽しんだりして、

みんなで一緒に時間を過ごすことにあると思ってるから。

で、その時間を通して普段の感謝の気持ちや愛を伝え合ったりすることにあるのかなと。

でもクリスマスディナーに完全に手ぶらで行くわけにも行かず・・・(苦笑)

ということで!

相方と二人で考えたのが、”Intangible or Consumable Gift”はどうかということ。

要するに、「実体のない、もしくは消耗品のみの贈り物」=ゴミにならない。

そこで今年私たちが選んだ家族へのクリスマスギフトをシェアするよ。

《相方のお父さんと奥さん》・・・遺伝子検査キット

「ええ?」と思う人も多いと思う(笑)

いきなりなんだ?!って思うよね。(自分でも思った笑)

私たちが今回オーダーしたのは23andmeという有名なシリコンバレーの会社のもの。

送られてくるキットに採取した唾液を入れてアメリカのラボに送ると、

後日結果が送られてくるというシステム。

自分の人種構成や先祖の起源などが詳しくわかる「Ancestry Service」というタイプと、

それプラス特定の病気に関する遺伝子リスクなんかも詳しくわかる

「Health + Ancestry service」というタイプと2種類あるみたい。

今回私たちはシンプルな前者をプレゼントすることに。

テーマとしては、今まで思ってもみなかった自分の先祖や

ルーツを知ることによって「自分自身への旅」に出てもらうこと。

特にここ北米は移民の国だから、驚きの結果が待っているはず・・・

そしてももう一つのテーマは、

「人種という概念自体を考え直すきっかけにして欲しい」という願いも込めているよ。

《相方のステップシスターと旦那》・・・CSAサービス

まずCSAって何かなんだけど、

Community Supported Agricultureと言って、

地域の消費者が

地域の農家から

自家消費用の農産物を

代金前払いで

直接定期購入するシステム。

日本では殆んど行われていないらしいんだけど、

うちは田舎だから、この辺りにCSAをやっているファームが3件あるよ。

その中から、相方の友人ファミリーがやっているファームの

バイウィークリーのCSAサービスをプレゼント。

私たちがプレゼントするのは、

年間ではなくシーズン中のみ(初夏から秋にかけて9回分)なんだけど、

隔週で種類が豊富で新鮮な季節のオーガニック野菜を箱にいっぱい届けてくれるよ。

都会の生活で忙しくしているけど、

料理が好きで、食に関心のある二人には喜んでもらえるかなぁと思ってるんだけど・・・

他にはファーム訪問や収穫体験ができたり、

季節のイベントに無料で参加できたりとシェアホルダーとしての特典も色々あったり。

そしてCSAの目的(以下)と私たちの信念とが重なり合うから尚良し!

①食の生産と消費について、直接的なつながりを持たせることで、生産者とそれを支持する地域のコミュニティとの 間に、強力なかかわりあいとパートナー・シップを生み出させる。それによって、地域経済を強くさせる。

②将来にわたる地域の土地利用のありかたについて、地域の人々の意識を目覚めさせる。

③CSAは、家族農業を地域の人々で守る運動でもある。CSAによって、小規模農家が多様な種類の作物を作れるようになることで、農業者間での交流や協調の体制ができる。また,小農を守ることによって、オープン・スペース がか確保され、野生生物の生息地や生態系が守られ、地域の環境が維持できる。

http://www.sasayama.or.jp/opinion/S_23.htm より抜粋)

《相方のお母さんとパートナー》

「何も要らないよ〜!」

「どんどん年老いていくのに、逆に物が溢れすぎて困っている!」と言われたから、

微々たる金額ながら、プレゼントの代わりに、

彼らの名義でチャリティーに募金をすることに。

特に動物が大好きでいつも環境保護の重要性を説いている

お母さんのパートナーの意思を尊重して、

生物生息地の確保や希少野生動物や生態系の保全活動を行う

Nature Conservancy of Canada という非営利団体に募金する予定。

あとはちょっと良いワインと手作りのスイーツでも持って行こうか・・・

その他のギフトアイデアとしては・・・

  • カップルのお料理教室&ワインペアリング
  • 自分だけのワイン作り(お店で発酵・熟成・ろ過作業してくれる)
  • スポーツ観戦観戦チケット
  • 写真撮影サービス
  • マッサージ  など・・・

実は、基本的に私も相方もあまり物欲がなく(食欲はあるけどね笑)、

お誕生日、記念日、バレンタインとかそういう系はほぼやらないんだ、、、

その代わり、特別な日には美味しいものを作って食べたりはするよ♡

「これ欲しい!」とかあまり思いつかないから、

どうしても欲しいものがある場合は、

それぞれ自分でお金を貯めて自分が欲しいものを買う感じ。

「可愛くねーなー!」と言われればそこまでなんだけど(苦笑)・・・

でも本当に私たちは今の所それがベストなスタイル。

だから希〜にちょっとしたサプライズプレゼントなんかをすると

リアクションが100倍くらいで返ってくるよ(笑)

相方の場合は、養蜂に関する本やキットを贈るとまず間違いないし、

akanismの場合は、きのこ関係の本とかツールをもらうとテンションアゲアゲ(あはは)

ということで、

今回は「モノじゃないクリスマスプレゼントのアイデア」をご紹介しました。

今年は、いつもと少し違ったクリスマスプレゼントでサプライズしてみませんか?

Keep warm,

 

冬の大人気商品始まりました

大変お待たせしました

やっと、やっと、いちご大福始まりました

始まるまで沢山のお客様からの問い合わせがありました。楽しみにして頂けてうれしく思います。

あま~いおおつぶいちごが入った白あんと相性抜群、ふわふわの柔らかい大福でお包みしています

いちご大福ディスプレイ

いちご大福_2L

 

今年最後のセール日が12月8日(金)9(土)です

小餅10個入り半額セールを開催します。おひとり様3パックまで

一日200個限定になっています

お正月のお餅のお味見にいかがでしょうか?

いちご大福もセール対象商品となります

お楽しみにお待ちくださいませ。

セール日当日は、お早目にお越しくださいませ

 

 

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.17

遂に来ちゃった・・・雪kao-a13.gif

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4日間の弾丸日本旅から戻って来たら地面が薄っすら白かったから

もうそろそろだなぁとは思っていたけど・・・

先週末でハンティングシーズンも終了して

またどこでも好きなところに行けるし

ワンコたちは雪の上を走りまくって楽しそう。

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昨日の夜のお散歩中も寒さで顔が痛くなったから

「あ。これはマイナス10度くらいまで下がったな・・」と思ったらビンゴ!

こんな寒い季節はわが家では「クロックポット」が大活躍。

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クロックポットとはコンロを使わない電気鍋のことで、

北米では恐らく一家に一台はあると思われる定番家電。

(関西人が一家に一台たこ焼き機持ってる感じかな 笑)

煮込み料理なんかは、朝(or 昼頃)に材料を入れてスイッチオン!にしておくと

夕方には料理が一品完成しているという超優れモノ。

うちなんて基本ワンプレートディナーだから、

これさえ準備しておけば夕食時は特にやることなっし〜!

低温加熱を維持してくれるから焦げつきの心配もなし。

日本でも最近じわじわと知られ出しているらしく、

時間に追われる日本人には絶対にもってこいの一台だと思う。

大体はHighとLowの2段階調整、プラス中には保温機能があるものも。

コトコトゆっくり煮るから煮崩れもしにくいし、

吹きこぼれて汚れちゃったりもしないし

うちなんてサイズ違いで実は3つ持ってますkao-a03.gif

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インターネットで「スロークッカー レシピ」で検索すれば

色んなメニューアイデアが出て来るよ。

うちの相方の最近のお気に入りメニューは「ココナッツチキンカレー」。

超手抜きでびっくりするかもしれないんだけど・・・

美味しい美味しいと言ってくれるからよく作るよkao-a04.gif

クロックポットに、カットした

  • 鶏肉(お好きな箇所を)
  • 玉ねぎ
  • 好きな野菜(うちでは人参、パプリカ、ズッキーニなどあるものを適当に投入)
  • ココナッツミルク(具が浸る程度の量を入れる)
  • 塩・コショウ
  • カレー粉
  • おろしニンニク
  • おろし生姜
  • カシューナッツ

 

を入れてスイッチをオンにするだけ!

辛いの好きな人はフレッシユなタイペッパー入れてもGOODte02.gif

お昼の合間にこれをしておけば、6時間後には夕食が出来上がり〜。

味見をして何か物足りないなぁ〜って言う時は、

鶏が○スープの素なんかをちょこっと入れて味をまとめる感じ。

これにパクチを載せて、炊いておいたご飯とサラダでも添えれば立派な夜ごはん!

お鍋やフライパンを使わないから洗い物もラクだし、

空いた時間で他に自分のやりたいことができるからうちでは重宝してるよ。

こんな感じでスープやパスタソース、肉料理なんかも仕込んでおくことができるよ。

これからの季節だと、朝のうちにおでんを仕込んどいてもいいね〜♡

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11月も後半に入って、そろそろクリスマスtree02.gifの事を考えなきゃいけない時期だけど、

共働きのご家庭や1日24時間じゃ足りない!って感じる忙しい人には

絶対喜ばれるアイテムだと思うよ!

ちなみに今日は野菜沢山のコンソメスープwithポークソーセージ仕込み中・・・

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白インゲン入れようと思ってたのに忘れちゃった、、、

しかも溢れ出しそうなくらい満杯だから今日はやめておこう。

日本も冬本番になってきたみたいだけど、

風邪など引かないようにどうぞお気をつけて♡

それでは see you next time!

xo

 

 

 

 

 

 

 

もみじ祭り

もみじ祭り開催中です

期間は11月20日から26日まで

1000円以上お買い上げのお客様に1回もみじくじを引いて頂いています

全店舗対象のイベントになっています

もみじ祭2

もみじをめくるとお饅頭の名前が書いてあります

お饅頭プレゼント致します

 

切り餅始まりました

えび、よもぎ、豆、白餅

のびーるお餅、味も濃厚です

おいしいですよ!

切り餅

彩花苑の自家製ぜんざいと一緒にお召し上がりください

おすすめです。

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.16

ぶるぶるぶる・・・・・kao-a11.gif

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なんか寒くなってきたなーーと思ったら、

そういえばもう11月だもんね。

こっちではもう暖炉に少し薪を焚べる日もでてきたけど、

朝晩を除けば、まあまだ我慢できる程度の寒さだよ。

例年に比べればどちらかというと暖かい方なのかもしれない。

先週の土曜日に今年初の雪(というか吹雪だった)が降ったんだけど、

結局積もらず終いで、次の日には全部溶けてたからホッとしたぁ〜

お天道様kira01.gif、もう少しこの色のある世界を楽しませてくださ〜いっ!

アメリカやオーストラリアと同じように

カナダもサマータイム(夏時間)制を導入しているんだけど、

ちょうどこの前の日曜日からまた冬時間に切り替わって、

余計に外が暗い時間が長くなったよ。

朝日が昇るのも遅くて、夕方日が暮れるのも早いから、

昔トロントのオフィスで朝9時から夕方5時勤務だった頃は

仕事に行く時もまだ暗くて、仕事終わってオフィスを出たら既に暗くて、

一日で太陽を浴びる時間が本当に少なかったのを覚えてる。

皮膚が太陽の光にさらされると体内に生産される ビタミンDだけど

冬は不足しがちでみんな冬季鬱になりやすいから、

この時期テレビでもサプリメントのCMをよくやってるよ。

ということで本格的に雪が降りだすと、

一面真っ白で無機質な世界に一変するakanismの住んでるど田舎。

そこで今日は「akanism流・冬の過ごし方(インドア)」をご紹介します。

⑴ リラックスできない読書

Screen Shot 2017-11-08 at 8.47.52 AM

本が大好きな私。

でも実は最近の読書はほぼオーディオブック!

ん??

ってことは・・・「聴書」になるね!(笑)

アマゾンがやってるAudibleっていうサイトの会員だから

毎月好きな本を一つダウンロードできて、

スマートフォンのアプリでいつでもどこでも聴くことができるよ。

英語版は新刊なんかも直ぐに出てるから凄く助かる〜。

お料理やお掃除しながらとか

散歩しながらとか

車の運転しながらも聞けるし

忙しいママやマルチタスクしないといけない人には凄く便利だと思う。

会社の通勤時間に電車やバスで聞くのもいいかもしれない。

座って本を読んでると肩が凝るから、これ助かるんだよね〜(笑)

日本語版も結構良くなったと聞いてるから、

日本語のオーディオブックも買ってみようか検討中。

さて読書の目的って皆人それぞれだと思うんだけど、

akanismはどちらかというと知的好奇心を満たすために本を読むかな。

特に社会人類学、自然、世界情勢や政治なんかに興味があるよ。

今聴いてる本は、現代アメリカ政治について。

読書

リベラル政党の介入によって最も恩恵を受けるであろう人たちが

(この本ではルイジアナ州のハードコアな共和党支持者)が

何故そのアイデアを嫌がり、そしてその真逆の政党に表を入れるのか。

その理由をその土地の歴史・文化・宗教などを踏まえた上で

感情的社会学の視点から解明しようとしている本。

私たち人間って、理解できないものはつい拒絶もしくは排他してしまいがちだけど、

そればかりではアメリカだけでなく私たちの世界の二極化は進むばかり。

だから違う中にも「共通の基盤」を見出す努力をすることって

必要なのかもしれないと思ってこの本を買ってみたんだよね。

アメリカはカナダにとってもお隣の強国・・・

だからそこで起こっていることは人ごとでは済まされなくて、

いつもこっちの家族や友達ともよくこんな話になるよ。

ということで、akanismにとって読書(聴書)って

あまりリラックスできる時間ではない〜(苦笑)

自分が興味のある分野を題材にしたものを除いては

ほぼノンフィクションしか読まない(聴かない)よ。

でもたま〜に頭が現実逃避したがってるな、、って感じる時は

フィクションの小説を読んで物語にどっぷり浸ってみたり・・

⑵ 身体メンテのおうちヨガ

ヨガ

ヨガは毎日の日課。

仕事で毎日長時間パソコンでの作業をするから、

きちんと身体のメンテナンスをしないと直ぐにガタが出てくるよ。

トロントに住んでた頃は、時間を見つけては

近所のお気に入りのスタジオに週に2-3回通ってたんだけど 、

この田舎に引っ越して来てからはそういうわけにはいかないよ〜(涙)。

ヨガスタジオも何も、まず人がいないからね〜(爆)

ということで自分でやるしかないってことで、

毎日Youtube見ながらおうちヨガやってるよ。

今まで結構色んなYoutubeチャンネル試してみたけど、

一番のオススメは Yoga with Adriene!

YWA

このエイドリアン今では超人気で、

Youtube外でも大活躍してるみたい。

彼女の魅力は、本当に気取らない、自分らしいところ。

ニューエイジーな薄っぺらいことをペラペラ言わないし、

凄く親しみやすいキャラクターの彼女。

一つ一つのポーズにトークも交えながら時間をかけるから、

ヨガはちょっと・・という人でも入りやすいと思うよ。

ちなみにちょっと英語でヨガやって見たいなって

思ってる人にもぴったりだと思うよ!

ちなみにakanismがここ何ヶ月か毎日やってるのはこのビデオhttps://youtu.be/Ido0fK6uBi8

⑶ とりあえず何でもトライ!ウクレレ

ウクレレ

数年前にいとこの子供(当時11歳だったか、、、)が

クリスマスプレゼントにウクレレ貰ってて、

その後、独学で練習してるうちにものすごい勢いで上達して、

今では毎週近所のバーで行われるオープンマイク(飛び込み)ナイトで

お披露目できるくらい上達したんだよね。

それを見て最初はただ

「ああ〜若いっていいなぁ〜」って思って見てたんだけど、

ある時ふと、

「いや、自分も練習すればある程度弾けるようになるんじゃない?!」

「11歳ができるなら31歳でもできるんじゃない?!」と一念発起し、

その翌年に相方からウクレレをプレゼントしてもらい、

それ以来、気が向けばウクレレを触るようになったよ。

昔ほんの少〜しだけギターを触ったことがある故、

コードの押さえ方なんかは少しだけわかってたんだけど、

ウクレレのコードをまた覚え直さなきゃ行けなくて悪戦苦闘。。。

でも最近は少しづつだけどレパートリーが増えてきたよ。

aikoとか鬼束ちひろとか歳がバレるよねkao-a18.gif

主に自分が若かれし頃に流行った90年代以降の懐メロが多いんだけど、

日本の友達にビデオを送ると

「選曲が古っ!(爆)浦島花子かっ!」と爆笑される始末。

だってakanimの日本の音楽は、ほぼ2003年までで止まってるからね〜

別に特に誰かにお披露目するわけでもなくほぼ自己満なんだけど、

家に音楽があるっていうのはなんかいいよね〜♬

⑷ 吸い込まれそうな星空観察

星空

これはインドアではないんだけど・・・

akanismの住んでる森の中は比較的光害が少ないから、

雲さえなければ↑写真の様な満点の星空が見えるよ。

帯のようになっているのが天の川(ミルキーウェイ)。

特に冬の寒い日なんかは、まさに宝石箱をひっくり返したような美しさ。

運が良ければ流れ星が見えたり、

一日に地球の周りを16周する国際宇宙ステーションが見えたり。

雪が積もりだすと、大きな厚めのジャケットを着て外へ出て

そのまま雪の上に寝そべり、しばらく星を見るんだけど

まあなんか何とも言えない気持ちになるよ。

星空2

この宇宙における自分の存在意義って何だろう?とか

そっち系のことを考えずには居られなくなるよね(苦笑)

ということでakanismお気に入りの冬の過ごし方をシェアさせてもらったよ。

他にも色々あるんだけど、またの機会にご紹介するね♡

実は今週末から弾丸でなんと4日間だけ日本に行ってくるよ!

東京で行われる幼馴染の結婚式があるんだけど、

カナダでのお仕事の関係で超短期滞在・・・kao-a14.gif

でも大切な人の大切な日をお祝いしに、

akanismはどこへでも飛んで行くのだ〜wing.gif

See you next time!

xo

 

期間限定 生姜かりんとう(金・土・日)はじまりました

本日よりスタート!!

<<金・土・日限定販売>>

体の中からポカポカとする生姜かりんとう冬限定商品です

お味はあっさり生姜の香りがお口の中で広がります

大人のお味をお楽しみ下さい

生姜かりんとうディスプレイ

 

きんつば・芋きんつば はじまりました

10月31日はハロウィン

武庫之荘店ではハロウィンイベントお子様限定でスプーンお菓子すくいくじを開催中です

楽しんで頂いていますよ!

ハロウィンイベント

かぼちゃの中にお菓子が・・・

ハロウィンイベントお菓子

 

今年もきんつば・芋きんつば始まりました

★きんつば

北海道十勝あずき使用粒あんで食べごたえあるお品です

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★芋きんつば

鳴門金時使用のおいしいお芋のきんつばです

芋きんつば芋きんつば

 

★お餅の早期割引のご予約が開始しました。

12月24日までのご予約で20パーセント引きになります

申し込み用紙も店頭にてございます

店頭でのご予約になります。ご予約時のお支払、商品引き渡し当日は精算はご遠慮いただいています。

詳しくはスタッフにお尋ねください

 

<<11月予告>>

11月1日~12月31日まで

送料無料キャンペーン始まります

1件につき4000円以上お買い上げで送料無料

一部手数料のかかる地域もあります

 

★11月より、生姜かりんとうまんじゅう金・土・日限定販売します

お楽しみにお待ち下さい。

本日で、芋丸はシーズン終了になります。あっさりしていおいしかったです(^○^)

 

 

 

 

 

〜カナダの大自然に包まれて〜vol.15

Hey guys!

みんなもう夜ご飯を食べ終わってお家でまったりしているところかな?

こちらはこれを書いている今現在、朝の8時だよ。

元気なのが取り柄なakanismだけど、少し風邪をひいてしまったみたい・・・

朝からとりあえずレモン半分の汁を水と一緒にグラスに一杯(これは日課)と、

今日はコーヒーはやめて、特製の風邪SOSホットドリンクを飲みながら書いてるよ。

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ちなみにこの特製ドリンクに入っているのは、すりおろした生姜、生ウコン、

レモン、はちみつ、カイエンペッパーだよ。

ちなみにウコン触りすぎて指先が真っ黄色になっちゃった〜

これを1日2回くらい飲んでると大体風邪が酷くなる前に復活できるよ。

結局のところ、しっかり食べて、寝て、免疫力をアップしない限り

風邪は治らないからね〜

風邪薬はなるべく飲まないようにするのがいつもの目標。

ところで、何故風邪なんてひいてしまったかというと・・・

実は先週末、1年半ぶりにakanismの第2の故郷であるトロントに遊びに行ってたの♡

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普段、新鮮な空気と自然の中で、

あまり人と直接関わらない生活をしているもんだから、

トロントのような大都会で人混みに揉まれると、

すぐに菌とか貰ってきちゃうという・・

ちなみにこれいつものパターンだけど(苦笑)

今回わざわざトロントに行ったメインの理由は、

トロントのPatagonia(パタゴニア)ストアが、

映像制作者でもある相方の長編ドキュメンタリー映画の

無料スクリーニングを開催してくれることになったから。

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パタゴニア公式店舗では、毎月1回ゲストを呼んで無料のインストアの

コミュニティーイベントを開催しているらしく(日本の店舗でもやってるはず!)、

今回は、パタゴニアの会社理念と

相方のドキュメンタリーのメッセージ性が一致しての運びとなったよ。

この会社、自分たちの事を「アクティビスト企業」と位置付けて、

環境の保護と保全の活動を、

ビジネスを営む理由として積極的な活動をしているよ。

興味のある方はこちら→ http://www.patagonia.jp/the-activist-company.html

当日は100人近くの方が来てくれて、

用意してくれていた椅子が足りなくなるハプニング!

地元のマイクロブルワリー(小規模でビールを生産する醸造所)のスポンサーもあって、

ビール飲み放題〜♬

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最後はこの作品に関してのQ&Aで、沢山の質問や心強いメッセージを貰ったよ。

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新たな出会いも沢山あって、終始温かい空気に包まれた夜だったよ。

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今回は3日間という短い滞在だったけど、

長い間会ってなかった大好きなお友達とも再会でして、

大好きなレストランで美味しい日本食を食べて、

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大好きなレゲエで踊って、

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物凄く濃〜いステイとなったよ。

正直な所、最初トロントからこのケベックのど田舎に引っ越して来た当初は、

友達は勿論のこと、トロントのエネルギッシュなカルチャーやシーンが恋しかったけど、

今は、この静か〜な田舎に帰ってくると本当にホッとする。

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20代の波乱万丈をトロントで思いっきり!過ごしたからもう心残りはない!

若いっていいね(笑)